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Débat "Circuits courts" - ULB

Julie Flament, 24 octobre 2016

Un débat sur les circuits courts est organisé le 22 novembre 2016 à 18h30 à l’ULB, en présence de :

- Ho Chul Chantraine - fondateur et animateur de la coopérative Agricovert
- Aurélie Labarge – fondatrice et responsable de La Ruche qui dit Oui ! de Forest - Poids Gourmand SCRL
- François Lohest - maraîcher de la ferme de Vevy Wéron ; chercheur à l’ULB
- Nathan Terseleer Lillo – membre fondateur du GASouillis (GASAP du Chant d’Oiseau)

Le débat portera sur les questions suivantes :
- Quelle part du prix de vente des produits va aux producteurs ?
- Quelle est la part ces circuits courts dans les revenus des producteurs ?
- Quel mode de gestion du réseau ?
- En quoi les producteurs qui entrent dans des circuits courts bénéficient-ils de ce type de réseau ?
- Qu’est-ce qui empêche les autres producteurs d’en faire autant ?
- Mise en concurrence ou non des producteurs au sein du réseau ?
- Quelle est l’engagement consommateurs dans la gestion du réseau ?

Le débat sera animé par Tom Bauler, professeur à l’ULB (IGEAT)

Entrée libre

18h30
Auditoire UB5.132
(Campus du Solbosch)

Informations : jcgregoi[at]ulb.ac.be

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